沥⾦：2022年中国包装咖啡市场消费报告（附下载地址）

疫情期间，全国75%的咖啡店暂停营业，包装咖啡却依赖线上销售和品类创新取得了蓬勃发展。相⽐其他品类，包装咖啡以⾃身的便捷特性，极⼤拓宽了消费场景，⽅便⽤户即冲即喝。同时，伴随⼯艺进步，包装咖啡也弥补了⻛味、品质的不⾜，逐渐可与现磨咖啡的⼝味相提并论。
基于上述特点，近年来包装咖啡融资频繁，多数资本纷纷⼊局，2019-2022年11⽉期间，市场⼀共发⽣29轮融资交易，资本市场极为⽕热。包装咖啡的消费⼈群也逐年扩张，据天猫及饿了么数据，2021年中国线上咖啡消费群体已扩张⾄2019年的1.5倍。
与此同时，包装咖啡市场百花⻬放，新锐品牌异军突起，品类不断细分，形态不断创新，玩家更迭较快，玩法也⽇趋多样。
作为红海品类，包装咖啡正越来越受创业者、资本、乃⾄消费者的关注。为此，沥⾦携⼿新锐咖啡品牌⼀块⼩宇宙，基于强⼤的数据⽀持和⾏业观察，共同梳理了包装咖啡的发展历史、市场现状、竞争局势，并就包装咖啡⾏业的未来趋势做出了回答。