endata：2023年当代大学生食饮消费兴趣洞察（附下载地址）

2023年，第一批05后开始进入大学校园，代际交替，新的世代将成为社会的新力量，本篇报告重点关注引领未来消费潮流的人群洞察，聚焦在校大学生群体的食饮消费趋势，探索后浪将带来的新风向。
大学生偏爱春夏吃喝，大促期囤货心智强。休闲零食与饮料冲调种草最为集中，对于品牌而言内容出圈更不易。从渠道特征来看，红书是大学生食饮种草核心占地，抖音互动表现更好，其中红书的爆文主要以围绕食品饮料的生活场景分享、拆箱测评等内容为主；抖音则以好吃好玩为主题，以零食为元素演绎大学趣事，收获广泛在校生的共鸣。
从大学生食饮趋势来看，这届年轻人既爱追新，也爱怀旧。新潮的IP联名、创新的DIY吃喝等玩法开启无限想象，引发大学生参与互动；与此同时，传统的中式养生概念、怀旧又具备儿时味道的童年零食不断唤醒大学生记忆，带火一批老品牌。