《2024中国餐饮行业舆情年度报告》基于2024年1 – 12月餐饮行业全网公开舆情数据,对中国餐饮行业网络舆情进行全面梳理。2024年餐饮行业增速放缓,人均消费下滑,连锁化加快,同时呈现降价潮、下沉市场受青睐、预制菜产业快速发展等特点。该年度餐饮行业舆情声量共677,851,389篇次,微博是声量占比最高的媒介 。舆情话题围绕品牌代言、营销等展开,肯德基、星巴克等品牌关注度高;敏感舆情则集中于食品安全等问题,农夫山泉、肯德基等品牌受关注。“农夫山泉产品包装引争议”“肯德基被曝用转基因大豆油”“蜜雪冰城拒卖1元冰杯”是热度较高的事件。报告指出,2025年餐饮行业充满挑战与机遇,数字化将推动行业发展,中小微企业出海步伐也将加快。
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